Biomoleküle

Biomoleküle
Art.-Nr. Onlinemedium: 5511385
Art.-Nr. Onlinemedium interaktiv: 5521385
Art.-Nr. physisches Medium: 4611385
Adressatenbereich:
Allgemeinbildende Schule 10.-13. Klasse
Lizenzgebiete:
weltweit
Hinweis für Kunden im Ausland:
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Beschreibung

Details

Kohlenhydrate, Lipide und Proteine sind die Bausteine des Lebens. Ob als Energielieferanten, Stoffwechselakteure oder Baustoffe - Biomoleküle haben vielseitige Funktionen. Das liegt in ihrer Struktur begründet. In drei Kurzfilmen stellt die Produktion Aufbau, grundlegende, chemische Reaktionen sowie die biologische Bedeutung wichtiger Biomoleküle vor. Animationen ermöglichen Einblicke in die submikroskopische Welt dieser universellen Alleskönner.

Lernziele:
Bezug zu Lehrplänen und Bildungsstandards
Die Schülerinnen und Schüler
- beschreiben den molekularen Bau von Kohlenhydraten, Lipiden und Proteinen anhand geeigneter Modellvorstellungen;
- geben die Strukturformel des Monosaccharids Glucose in der Fischer- und Haworth-Projektion an;
- erklären den Ringschluss bei Monosacchariden als Halbacetalbildung;
- leiten typische Eigenschaften von Kohlenhydraten, Lipiden und Proteinen aus ihrem molekularen Aufbaus her;
- erkennen, dass biologische Makromoleküle aufgrund ihrer Struktur bestimmte Funktionen ermöglichen;
- vollziehen die chemischen Reaktionen nach, die zur Bildung von Dipeptiden und Polypeptiden führen;
- erläutern modellhaft den Aufbau von Biomembranen aufgrund der chemischen Eigenschaften der Phospholipide;
- erklären die Strukturmerkmale der Proteine (Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur);
- erläutern die biologische Bedeutung von Kohlenhydraten, Lipiden und Proteinen in lebenden Systemen.

Produktionsmerkmale:
3 Filme, 9 Sequenzen, 2 Bilder, 27 Grafiken, 5 Arbeitsblätter PDF, 5 Arbeitsblätter Word, 1 Verwendung im Unterricht, 3 Filmkommentare/Filmtexte, 1 Begleitinformation

Technische Voraussetzungen:
Ein aktueller Webbrowser muss installiert sein.

Informationen:
Medienart: Didaktisches FWU-Onlinemedium
Adressatenempfehlung: Allgemeinbildende Schule 10.-13. Klasse
Produktionsjahr: 2019 (2019)
Lizenzrechte: Ja
Sprache: Deutsch; Deutsche Untertitel
Laufzeit: 27 min

Sachgebiete:
Biologie - Allgemeine Biologie - Biochemie
Biologie - Menschenkunde - Stoffwechsel, Innere Organe
Chemie - Organische Chemie - Stoffe mit funktionellen Gruppen
Chemie - Organische Chemie - Polymere Stoffe, Naturstoffe
Chemie - Biochemie - Molekulare Grundlagen der Organismen
Gesundheit - Gesunderhaltung - Ernährung

Schlagworte:
Alkohol; Aminosäuren; Ausscheidungsorgan; Base (Chemie); Benzin; Bewegungssystem; Biochemie; Biologie; Blut; Blutkreislauf; BSE; Cellulose; Chemie; Chemische Reaktion; Chemische Verbindung; Darm; Dipeptid; Enzym; Ernährung; Fette; Fettsäure; Funktionelle Gruppe; Gärung; Gesundheit; Gesundheitserziehung; Glycerin; Helixstruktur; Hormon; Hydrolyse; Immunsystem; Infektion; Insulin; Kohlenhydrate; Kohlenwasserstoffe; Krankheit; Lebensmittel; Leber; Molekül; Muskel; Nahrungsaufnahme (Mensch); Nahrungsmittel; Naturstoff; Öl; Organ; Pflanzen; Photosynthese; Physiologie; Säuren; Stoffeigenschaft; Stoffwechsel; Verdauung; Verdauungsorgan; Wasser; Zelle (Biologie); Zucker; Amylopektin; Amylose; Antikörper; Biomembran; Chiralität; Glucagon; Glucose; Lipide; Phospholipide; Protein; Proteinstruktur
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Adressatenempfehlung:
E - Elementarbereich
A - Allgemeinbildende Schule
BB - Berufsbildende Schule
SO - Sonderpädagogische Förderung
J - Kinder- und Jugendbildung
Q - Erwachsenenbildung
T - Lehrerfort- und -weiterbildung
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